Nu har jag stått och slavat i köket hela kvällen. Martyr? Jag älskar ju att baka! Jag har gjort mazarinbottnen till tårtan. Enligt programmet där Leila gjorde just den här tårtan så blir det en botten som är rätt tunn, och så slabbar man på grädde och bär ovanpå det. Jag tycker däremot att bottnen ser så tjock ut att jag kommer att dela på den på mitten.

Jag har också gjort en vaniljkräm till tårtan, allt enligt Leilas kokbok. Den kommer jag nog faktiskt inte att använda utan den hamnar nog i soporna imorgon. Såg alldeles stabbig ut och smakade mest maizena. Ett misslyckande från min sida helt enkelt. Det blir att handla marsan imorgon alltså.

Och så sist men inte minst har jag lagat chocolate chip cookies. De här har jag gjort massor av gånger och det går aldrig fel. Mumsiga blir de. De är efter ett recept från en kvinna från Seattle så då kommer receptet från rätt sida av Atlanten åtminstone. Annars kan jag tycka att chocolate chip cookies är rätt trist, men de här är goda.

J dricker väldigt sällan alkohol. Alltså väldigt sällan. Det kan jag tycka är lite synd ibland då jag vill ha sällskap när jag tar en drink. Därför blev jag så förvånad när han helt oväntat idag ville köpa en Mojito drinkmix i affären. Nu, när hans sambo är gravid och inte dricker någon alkohol alls, ja då blir han sugen på en kall läskande sommardrink. Surt! Men samtidigt tyckte jag att han skulle blanda till den där så skulle jag kunna lukta på den muddlade myntan och drömma mig bort till nästa sommar när jag kan dricka fruktiga drinkar, vitt vin med läsk och rosévin (det är ju inte samma sak att dricka allt det där mitt i vintern utan det är ju på sommaren det gäller).

Så medan jag stod i köket med kaksmet upp till armbågarna började J blanda sin rom och sitt drinkande. Sen smakade han, blev besviken och hällde ut alltihop i diskhon. Det är inte samma sak med drinkmix, förklarade han. Vi får blanda på riktigt nästa sommar.

Solen har bara vräkt ner hela dagen men jag har ändå inte suttit i den. Jag har inget dåligt samvete för det utan hänvisar till mina röda axlar som behöver en paus. Men jag ska fortsätta jobba på brännan imorgon igen.

Det enda som gjorts idag är att vi har åkt till Sickla och handlat mat inför morgondagen då J fyller år. Vi ska ut till hans pappa i Tyresö Strand och grilla och äta tårta. Då inte J kunde komma med några kreativa förslag blir det mazarintårtan jag har ställt in mig på sedan tidigare. Tänkte baka bottnen ikväll och när jag ändå är igång blir det nog en sats chocolate chip cookies också. Jag citerar TV4-meteorologen när jag säger att så får det bli.

Jag gillar Risifrutti. Jag är fullt medveten om att det inte är ett bra mellanmål så jag äter det faktiskt mer som godis än något annat.

Det finns så många olika sorter i Risifruttis sortiment just nu, som XL, Lätt, Guld osv, men den enda sorten som duger för mig är det vanliga originalet med hallonsylt. Här saknar jag något i sortimentet. Skulle de inte kunna sälja bara syltarna på burk. De är ju så goda!! Mycket godare än vanlig hallonsylt.

Tänk Risisfruttihallonsylt på pannkakorna. Eller våfflorna. Eller till glassen! Tips till Procordia Food: fixa! Snarast.